Ardoise du marché

Tous les jours de nouveaux plats de saison

Saumon & Co.

Gavelax, fumé maison, maturé, à la plancha, en tartare, etc.

Planches à partager

Partager un moment de convivialité avec nos planches variées

Pasta & Risotto

Des recettes inédites d’inspiration italienne et d’ailleurs.

Laurent Somers délivre une cuisine franche et instinctive.

Travailler les fondamentaux et des produits de qualité, apporter une vision innovante, métisser les inspirations.

Son crédo : des produits frais, avec une inspiration méditerranéenne aux accents d’Italie, qui n’hésite pas à puiser sur les étals de l’Orient, et du reste du monde.

Venez découvrir les spécialités issues de notre fumoir et affinées dans notre cave de maturation. Le Di Bellagio fait partie des quelques restaurant à en posséder une dans la région.

Vous découvrirez une saveur explosive avec une mâche exceptionnelle, une qualité gustative incomparable et des vertus en termes de digestion.