Saumon Fumé Maison

Découvrez le saumon Loch Duart, fumé maison
selon des méthodes artisanales et sublimé par notre chef .

L’Excellence du Loch Duart

Au Di Bellagio, nous avons choisi ce saumon d’exception pour sa qualité inégalée et son goût unique.

Le saumon Loch Duart est renommé pour son élevage durable et respectueux de l’environnement.
Provenant des eaux pures et froides des Highlands écossais, il est élevé avec le plus grand soin, garantissant une chair délicate et savoureuse.

La Fumaison Maison

Notre chef, passionné par l’art culinaire, a perfectionné la technique de fumaison pour exalter les qualités naturelles de ce saumon d’exception.

Le processus artisanal de fumaison maison utilise des essences de bois sélectionnées avec soin, apportant une délicate saveur fumée sans masquer la subtilité du saumon Loch Duart.

Une Expérience Culinaire Unique

Le saumon fumé maison par notre chef se distingue par :

Un goût raffiné : Un équilibre parfait entre la douceur du saumon et la subtilité de la fumée.

Une texture fondante : La chair du saumon reste moelleuse et fondante, idéale pour toutes vos préparations.

Une qualité exceptionnelle : Chaque saumon est sélectionné et préparé avec la plus grande attention pour vous offrir le meilleur.

Invitation à la Dégustation

Nous vous invitons à venir déguster notre saumon fumé maison, une création unique qui ravira les amateurs de poissons fins et les gourmets exigeants. Au Di Bellagio, nous nous engageons à vous offrir des produits de la plus haute qualité, travaillés avec passion et savoir-faire.

Rejoignez-nous pour une expérience culinaire inoubliable et découvrez le saumon Loch Duart, fumé maison par notre chef. Pour réserver une table ou en savoir plus, contactez-nous dès aujourd’hui.